『居酒屋礼讃』（森下賢一）：居酒屋はこんなにも魅力的 いまや居酒屋というと、即座に居酒屋チェーン店を思い浮かべるような時代になってしまいました。繁華街を見てもどこもチェーン店ばかりで、個人で居酒屋をやっているお店は絶滅寸前なのではないかと思…