感想 主人公は名人と言われた京橋･草庵5代目藤七郎の孫で、名人から江戸そばの技術をすべて伝授されたという男、矢代稜。彼は「自由にそばを打ちたい」という思いから店を持たず、車にそば道具を積んで全国を旅しています。普通の料理漫画と違って、「そば」…