2019年6月15日放送 旅サラダ(土)8:00~
朝食を終えてひと段落している時間帯にTVをつけると必ず目に入ってくる番組です。
なかでもラッシャー板前が生放送で、日本全国の珍しくて旬で美味しいものを地元TV局のアナウンサーと共に紹介するコーナーがあります。
毎回面白くて美味しそうなものばかりなのですが、本日放送の熊本市「早掘りレンコン」は、本当に美味しそうでした。
レンコン丸ごとにからし味噌をつめて、丸ごと天ぷらにしていました。
直前のレンコン堀りは、アナウンサーと共に全身泥だらけとなり、かなりテンションが上がっていたらしく、本当にその後のからしレンコンは美味しかったようです。
二人とも全身濡れて泥だらけだったのですが、楽しそうで、要求されれば踊らんばかり、面白かったです。
高級食材も珍品も良いですが、素朴な味もそそられます。