2013-06-29 すき焼き牛肉とピーマンと椎茸の煮込みが美味しい。 生活・人生 雑記 【おすすめ情報】知らない人は損している!「アマゾン業務用ストア」で便利でお安く。 すき焼き牛肉とピーマンと椎茸の煮込みましたが、なかなか美味しい結果に。酒、白ダシ、酢、醤油、砂糖で煮込んだので、そのまんますき焼き風なのかしら。豆腐が欲しかった。 煮込んだ最終段階で、マロニーを入れたりしたら、肉のコッテリがマロニーが吸い取って、かなり美味しかったです。脂の旨味が移ったみたいで…。煮込みは、ざっくりつくっても美味しいので、助かりますね。