水炊きにチクワなどを入れると美味しい！おでん風鍋。

こいつをポン酢で食べました。まぁ、基本的に白菜とかが中心の水炊きなんですが、チクワなどが入っているのが、特徴ですね。



味付けに、残っていたソバツユを使ったので、厳密には、寄せ鍋に近い気がしますが…。

後、特筆すべき点は、大根の代わりにニンジンを入れたことでしょうか…。ますます、おでん風…。

と思ったのですが、おでんにニンジンって結構、ローカルルールかも知れない。。。